Meelworm
Tenebrio Molitor
Meelwormen, het eiwitrijke voedsel van de toekomst
Voor menselijke consumptieDe meelworm, ook wel bekend als de Tenebrio molitor, als alternatieve eiwitbron voor dierlijk eiwit: dat is wat ons betreft de toekomst. Meelwormen hebben namelijk een hoger eiwitgehalte dan veel dierlijke eiwitbronnen, zoals rund- en varkensvlees. Ze beschikken over een compleet aminozuurprofiel.
Alles over de meelworm
Facts & Figures- Meelwormen bevatten relatief meer eiwit dan rundergehakt en kipfilet.
- Ze hebben een lage ecologische voetafdruk en vereisen minder water, land en voer dan traditionele veehouderijen.
- Het produceren van 1 kg meelwormen stoot slechts 1% van de broeikasgassen uit die vrijkomen bij de productie van 1 kg rundvlees.
Veelgestelde vragen
Veel klanten gingen u voor. Daarom heeft Star Food de meestgestelde vragen op een rijtje gezet. Andere vraag? Neem gerust contact met ons op!
Kan ik je helpen?
Office Manager
Kantoor Barneveld