Alphitobius diaperinus
De buffaloworm, oftewel Alphitobius diaperinus, heeft een indrukwekkend voedingsprofiel. Deze kleine beestjes hebben een laag vetgehalte (9,8%) en een hoog eiwitgehalte (22,1%). Ze zijn bovendien goed verteerbaar, vanwege de heerlijk zachte huid. De geringe omvang maakt ‘m geschikt voor vogelsoorten, maar de buffalo wordt ook gebruikt voor menselijke consumptie.
Veel klanten gingen u voor. Daarom heeft Star Food de meestgestelde vragen op een rijtje gezet. Andere vraag? Neem gerust contact met ons op!
Kantoor Barneveld